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胆总管结石的营养成因与什么有关呢?

来源:昆山仁济医院

  胆总管结石的营养成因与什么有关呢?胆结石的发病原因复杂,日常生活中要注意哪些饮食禁忌呢?胆结石的营养成因与以下几点有关:

  1、长期高脂饮食:高脂饮食,特别是含高胆固醇的食物,如动物脑、肝、肾及蛋黄等,可导致血液和胆汁中的胆固醇升高,极易产生胆石。此外,长期高脂饮食易使人肥胖,加之不好运动,导致胆囊肌肉张力下降,胆囊排空延缓,胆汁淤积,形成结石。

  2、长期低脂饮食:低脂饮食会影响机体对营养的吸收,造成胆汁缺乏及营养不良,也会引起胆石症。

  3、喜爱甜食或过量摄取含糖量高的食物:精制的大米、面粉等会加速胆固醇的累积,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂二者之间比列失调。过多的糖分又会转化为脂肪,使人发胖,增加形成结石的危险。

  4、长期饮酒:长期饮酒可导致肝纤维化、肝硬化、脂肪肝等病变,使得胆汁排空受阻淤积,这也是胆石症的诱因之一。

  5、饮食习惯不合理:长期不吃早餐者易患胆石症。因不用早餐,空腹时间长,胆汁分泌减少,易在胆囊中沉积,久之,便可形成胆囊结石。

  6、饮水过少:饮水少会导致血黏、胆汁稠,久之会生成胆石。

  

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